会席・コース
~ある日の一例~

先付
・箱盛り
  砂肝と根菜の煎り米浸し
  レバーのワイン煮

向付
・酒肴盛り合せ
  炙りむね肉の湯引き 九条葱ソース
  ぼんじりポン酢
  笹身の菊花巻き

焼物
炭焼き盛り合せ 

鳥のスープ炊き(水炊き)鍋
 玉子雑炊 又は 揚げそば

甘味
・栗プリン モンブラン

※内容は食材の仕入れにより変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
~ある日の一例~

先付
・箱盛り
  砂肝と根菜の煎り米浸し
  レバーのワイン煮

向付
・酒肴盛り合せ
  炙りむね肉の湯引き 九条葱ソース
  ぼんじりポン酢
  笹身の菊花巻き 

鳥のみそ鍋
 そぼろの玉子とじご飯

甘味
・栗プリン モンブラン

※内容は食材の仕入れにより変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
先付
・箱盛り
  砂肝と根菜の煎り米浸し
  レバーのワイン煮
  合鴨のオイル蒸し

・澄まし汁
  蓮根餅と山伏茸

向付
・酒肴盛り合せ
  炙りむね肉の湯引き 九条葱ソース
  ぼんじりポン酢
  笹身の菊花巻き

焼物
・朴葉焼き
  もも肉
  せせりの一夜干し
  赤蒟蒻
  里芋
  粟麩
  銀杏
  さつまいも公孫樹
  干しかぼちゃ
  胡桃味噌

凌ぎ
・蕎麦豆腐

煮物
・手羽先と蕪のスープ煮

食事
・合鴨と松茸の炊き込みご飯
  赤出汁 香の物

甘味
・栗プリン モンブラン

※内容は食材の仕入れにより変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
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